Food Movements Unite!::Strategie per trasformare i nostri sistemi alimentari
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Food Movements Unite!

Strategie per trasformare i nostri sistemi alimentari

Food Movements Unite!

SLOW FOOD EDITORE , 2011
Copertina flessibile
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Descrizione

Nel panorama attuale, pubblicazioni di carattere sociale, ambientale o economico si fermano spesso all'atto di denuncia, senza riflettere su come cambiare lo stato delle cose. ''Food Movements Unite!'' lo fa, raccogliendo molteplici contributi di quanti rispondono a un'unica, comune domanda: cosa fare per trasformare il sistema alimentare globale? Titolo originale: ''Food Movements Unite! - Strategies to transform our food systems'' (2011).
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Dettagli
  • Editore: SLOW FOOD EDITORE
  • Collana: TERRA MADRE
  • Copertina: Brossura
  • Pagine: 416
  • Dimensioni: 15.0 x 21.5 cm
  • Data di pubblicazione: 16 novembre 2011
  • ISBN: 9788884992451