Carlo Petrini
Giunti Slow Food Editore
Silvio Greco
Erle C. Ellis
Salvatore Ceccarelli, Stefania Grando
Baptiste Monsaingeon
Roberto Danovaro, Mauro Gallegati
Elena Granata
Aurelio Peccei
Ernst Ulrich von Weizsäcker, Anders Wijkman
Luigino Bruni
Carlo Petrini, Gigi Padovani
Stefano Mancuso, Carlo Petrini
Gian Arturo Rota, Nichi Stefi