A la carte
A la carte
Prezzo di listino €11,88
-5% IN OFFERTA
Prezzo di listino €12,50 Prezzo scontato €11,88
Prezzo unitario  per 
-5% IN OFFERTA

A la carte

A la carte

Luigi Carnacina
SLOW FOOD EDITORE , 2009
Copertina flessibile
Prezzo di listino €11,88
-5% IN OFFERTA
Prezzo di listino €12,50 Prezzo scontato €11,88
Prezzo unitario  per 
In offerta Non disponibile
Consegna GRATIS da 19 € di spesa
Disponibile Spedito in 1-2 giorni lavorativi Spedito in 1-2 giorni lavorativi, eccetto isole e piccoli centri.
Acquistabile con Carta del docente
Acquistabile con Carte cultura

Descrizione

Nell'autobiografia di uno dei più importanti gastronomi italiani di sempre, la lettura della nostra recente storia gastronomica. Queste memorie, pubblicate per la prima volta nel 1957 da Luigi Veronelli, rappresentano la summa dell'esistenza e della professione di Carnacina. Ricordi, esperienze, ricette tracciano un percorso e definiscono una identità, uno stile personale, ricercato, elegante.
Leggi di +
Dettagli
  • Editore: SLOW FOOD EDITORE
  • Collana: ASSAGGI
  • Copertina: Brossura con bandelle
  • Pagine: 192
  • Dimensioni: 13.0 x 21.0 cm
  • Data di pubblicazione: 10 giugno 2009
  • ISBN: 9788884990143